مسحوق الطماطم (Tomato Powder)
توابل مركزة وسهلة التخزين تدوم طويلاً، تُضفي نكهة ورائحة الطماطم الطبيعية على رقائق البطاطس، خلطات التوابل، والأطعمة سريعة التحضير.
1. استخدامات الطماطم المجففة في صناعة الأغذية
تُعد الطماطم المجففة خياراً استراتيجياً لقطاعات غذائية متعددة:
* صناعة الأغذية والأطعمة المعلبة: تدخل في تحضير الصلصات، الحساء، الوجبات الجاهزة، ومزيج التوابل.
* قطاع التجزئة والأغذية الفاخرة: تُستخدم في تحضير الوجبات الخفيفة والمقبلات على الطريقة المتوسطية.
* الأغذية الصحية والحديثة: تدخل في ألواح البروتين، والوجبات الخفيفة النباتية.
2. المحتوى الغذائي والفوائد الصحية
إلى جانب مذاقها الغني، تُعد الطماطم المجففة مصدراً مكثفاً للعناصر المغذية:
* مضادات الأكسدة: غنية بالليكوبين (Lycopene) الذي يدعم صحة القلب ويقي من بعض الأمراض المزمنة.
* الفيتامينات والمعادن: غنية بفيتامين (ج)، فيتامين (ك)، البوتاسيوم (الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم)، والحديد.
* الألياف الغذائية: تعزز صحة الجهاز الهضمي وتمنح شعوراً بالشبع، مع انخفاض نسبة الدهون والسعرات الحرارية.
3. الشهادات المعترف بها والسلامة الغذائية
لتأكيد المصداقية وتسهيل دخول المنتجات لمختلف الأسواق، تحرص شركة المستشار للاستثمار الزراعي والتجاري على تطبيق أعلى معايير السلامة الغذائية وحوزة شهادات الجودة العالمية:
* شهادة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
* شهادة إدارة السلامة الغذائية (ISO 22000).
* شهادة المعيار العالمي للسلامة الغذائية (BRC).
* توفير منتجات معتمدة: عضوية (Organic)، وحلال (Halal)، وكوشير (Kosher).
4. شبكة التصدير والخدمات اللوجستية
تتمتع الشركة بشبكة لوجستية وتصديرية متكاملة تمتد عبر مختلف قارات العالم:
* أوروبا وروسيا: تركيا، ألمانيا، إيطاليا، إسبانيا، المملكة المتحدة، وروسيا.
* أمريكا الشمالية: الولايات المتحدة الأمريكية
* الأسواق دول الشرق الأوسط، دول قارة أفريقيا، وأمريكا اللاتينية (مثل البرازيل).
تضمن شركة المستشار إدارة كافة العمليات اللوجستية، الفحص الجمركي، وإصدار شهادات الفحص والوثائق الرسمية بدقة وسلاسة، لضمان وصول الشحنات في أوقاتها المحجوزة وبأعلى مستويات الجودة.
